Svjetski dan jabuka obilježava se od 20. oktobra 1990. godine, kada je, prvi put, ovaj dan obilježila je organizacija Common Ground iz Londona.
Cilj obilježavanja Dana jabuke jeste promovisanje njenih benefita po zdravlje, kao i demonstracija brojnih sorti koje se u Engleskoj uzgajaju.
Jabuka je predstavljena kao simbol fizičke, kulturne i genetske raznolikosti koju je neophodno očuvati.
Ovu tradiciju, vremenom su prihvatile i ostale svjetske zemlje, ističući važnost ovog voća u ishrani i zdravlju ljudi.
Postoji više od 7.000 različitih sorti jabuka i ona je jedna od prvih voćki koju su ljudi uspjeli kultivisati i koristiti kao važan dio prehrane. Ona je prava mala riznica sastojaka koji pozitivno utiču na ljudski organizam.
U zavisnosti od sorte, 100 grama jabuke sadrži oko 85 grama vode, 10.9 grama ugljenih hidrata, te 3 grama dijetalnih vlakana.
U jabuci ima i do 40 mg vitamina C, potom vitamina A, E, B1, B2, B6, te beta-karotena. Ona sadrži i minerale, mnogo kalijuma (100 do 180 mg), te kalcijum, fosfor, magnezijum i željezo.
Zahvaljujući velikom udjelu ugljenih hidrata, posebno fruktozi i glukozi, opskrbljuje organizam energijom, te sprječava umor i gubitak koncentracije.
Jabuka je vrsta drvenaste biljke iz roda Rosaceae. Listopadno je drvo i njen plod sazrijeva krajem ljeta i tokom jeseni. Postoji preko 7.500 sorti jabuka. Domaća jabuka je nastala u centralnim dijelovima Azije i neke njene srodne vrste mogu se i dan-danas naći u Kazahstanu, Kirgistanu, Tadžikistanu i nekim dijelovima Kine. Prvi podaci o kultivaciji jabuke ukazuju da je jabuka vjerovatno bila uzgajana i prije 500. g.p.n.e..
U svjetskoj proizvodnji kontinentalnog voća jabuka zauzima prvo mjesto, zato je obično i zovu kraljicom voća.
Najpoznatije domaće sorte jabuka su budimka, kolačara, šumatovka, čačanska pozna i petrovača, prijedorska zelenika i druge, a od svjetskih sorti Granny Smith, Jonathan, Idared i Golden delicious.
Po nekim vjerskim tradicijama i vjerovanjima jabuka predstavlja zabranjeno voće. U mnogim bajkama se spominju jabuke, kao što su Snježana i sedam patuljaka i Zlatna jabuka i devet paunica. U Nordijskoj mitologiji boginja Iduna je bila simbol jabuka i mladosti. Simbol kompanije Apple je zagrižena jabuka. U modernoj istoriji jabuka je simbol zdravlja i vitalnosti. Drvo jabuke može da živi preko 100 godina.
