foto ilustracija
agencije
Svoj dan, 20. oktobar, jabuke su dobile da bi se ukazalo na značaj koji imaju po ljudsko zdravlje, prvi put obilježen je 1990. godine u Velikoj Britaniji,
Jabuke, kojih ima preko 8.000 sorti, važe za veoma korisnu namirinicu koju ljudi svakodnevno konzumiraju.
Postojbina jabuke je Azija, a postoje podaci da se gajila i u kamenom dobu.
Kina je najveći proizvođač jabuka i skoro svaka druga proizvedena porijeklom je odatle.
Od evropskih država rekord u proizvodnji drže Italija i Poljska.
Ova zdrava voćka umanjuje rizik od raznih bolesti i donosi dosta benefita ako se jede često.
Sve to opravdava činjenica da je jabuka jedino voće koje ima svoj dan.
Po nekim vjerovanjima jabuka predstavlja zabranjeno voće, pominjana je u mnogim bajkama, u modernoj istoriji je simbol zdravlja i vitalnosti a svi je opravdano zovu – kraljicom voća.
Crvene, žute, zelene, slatke ili kisele – veoma su pristupačne i ukusne.
Zbog toga bi trebalo da se nađu na našem jelovniku svaki dan jer “jabuka na dan čuva zdravlje”.
Iz vremena Starog Rima potiče uzrečica ‘ab ovo usque ad mala’, što znači od jajeta sve do jabuke. Tada je bilo uobičajeno obrok započeti jajetom, a završiti jabukom. Bila je vrlo cijenjena, zbog svoje arome, slatkoće, ali i ljepote.
Karlo Veliki je naredio sadnju jabuka u njemačkim zemljama oko 800. godine, a oko 1.600. godine bilo je poznato gotovo 200 sorti jabuka.
Najskuplje su jabuke Crni dijamant, čiji plod se prodaje po cijeni od sedam do 20 dolara, japanska Sekai Ichi, prodana je za 21 dolar. Najteža uzgojena jabuka na svijetu bila je teška 1,8 kg i uzgojena je 2005. godine u Japanu.
Najslađa je Fuji jabuka, najhrskavija je sorta Sweet Tango. Njene stanice su veće i to joj daje savršen lom i zvuk prilikom jedenja. Zbog toga je sa svojih 79,1 decibela osvojila i Guinnessov svjetski rekord za najglasnije hrskanje.
