AGENCIJE
Svjetski dan hrane svake se godine obilježava 16. Oktobra pod okriljem Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) Ujedinjenih nacija.
COVID-19 globalna zdravstvena kriza podstakla je mnoge na razmišljanje o našim najosnovnijim potrebama te o temama koje su istinski bitne.
Natjerala je mnoge od nas da ponovno počnemo cijeniti ono što znamo uzimati zdravo za gotovo, a što je velikom broju ljudi uskraćeno: hranu.
Očuvanje pristupa sigurnoj i nutritivno bogatoj hrani je, i biće, vrlo važan dio odgovora na pandemiju COVID-19.
To se posebno odnosi na siromašne i ranjive zajednice koje su najteže pogođene pandemijom i posljedicama ekonomskih šokova.
U trenutku poput ovog važnije je nego ikad prepoznati potrebu za podrškom našim junacima u industriji hrane – poljoprivrednicima i radnicima u cijelom prehrambenom sustavu koji se brinu da se hrana kreće od polja do stola, čak i usred neviđenih problema koje uzrokuje trenutna COVID-19 kriza.
Centar za životnu sredinu povodom 16. oktobra, Svjetskog dana hrane, skreće pažnju na trenutnu nestabilnost prehrambenih sistema, te razarajuću ulogu koju pesticidi imaju u istim, prenosi Anadolu Agency (AA).
Savremeni poljoprivredni sistemi zasnivaju se na prinicipu ostvarivanja što većih prinosa istovremeno ostvarujući najveću ekonomsku korist.
Stubovi koji drže ovaj sistem uključuju intenzivnu obradu zemljišta, monokulturu, primjenu neorganskih đubriva, hemijsku kontrolu štetnih organizama, te upotrebu genetički modifikovanih gajenih biljaka.
Centar za životnu sredinu povodom Svjetskog dana hrane objavljuje publikaciju „Zaštitimo oprašivače“ u kojoj se može dobiti više informacija o uticaju pesticida na razne aspekte biodiverziteta, te se građani mogu upoznati sa smjernicama koje preporučuju za osiguranje stabilnih i zdravih prehrambenih sistema.
„Svjetska proizvodnja hrane nadmašuje potražnju, ali uprkos tome milioni ljudi i dalje nemaju dovoljno hrane. S druge strane, podaci pokazuju da je trećina odraslog svjetskog stanovništva gojazna. Znamo i da se u svijetu svake godine rasipa i izgubi između 20 i 25 odsto proizvedene hrane. Sve ovo ukazuje na ozbiljnu neravnotežu između načina na koji se hrana proizvodi, distribuiše i troši i jasno je da globalni prehrambeni sistem nije održiv“, naveli su iz Centra za životnu sredinu.
Smatraju da je trenutna pandemija COVID-19 virusa pokazala koliko je ugroženo snabdijevanje hranom ukoliko se većinski oslanjamo na uvoz, a ne podstičemo razvoj lokalne organske proizvodnje.
Naveli su da prirodna staništa oprašivača nestaju zbog promjene u upotrebi zemljišta, intenzivne obrade zemljišta i klimatskih promjena, a pesticidi predstavljaju direktnu prijetnju za zdravlje oprašivača.
Pesticidi su dizajnirani da ubiju neželjene štetne organizme, ali njihova toksična svojstva i široka upotreba takođe štete korisnim insektima poput pčela. Čak i ako se pravilno primjenjuju, pesticidi mogu imati štetne uticaje na pčele smanjujući njihov uspjeh u prikupljanju hrane, reprodukciji i otpornosti na bolesti.
Svjetski dan hrane (World Food Day, WFD) ustanovljen je od zemalja članica Organizacije za prehranu i poljoprivredu(FAO) na dvadesetoj konferenciji Organizacije za prehranu i poljoprivredu u novembru 1979. godine.
Odabrani datum, 16. oktobra , godišnjica je osnivanja te organizacije.
